澪のロゼっていうのを見つけて買ってみました。期間限定だそうです。甘酸っぱくて美味しい＾＾やっぱり澪はいいですね。

泉橋酒造さんの「恵 いづみ橋 海老名耕地」をいただきました。お米の旨味を感じるお酒でしたよ。

こんばんは、ばくです。 とうとう明日、緊急事態宣言が出るようですね。 誰にとっても初めての事、、、 日常はどのように変化していくのでしょうか。 私としてはもう少し早めに出した方がいいんじゃないかなと思っていたので、 出されること自体は賛成です。…

【越乃雪椿 純米吟醸】をいただきました。 華やかな香りに優しい旨み、美味しかったです。 雪椿は今までにも何度かいただいてますが、いつも美味しいなって思いますね〜。

春らしいお酒「神渡 春誂純米」をいただきました。華やかなお酒です。

【ASTERISKアスタリスク〜小さな星の物語〜】をラベルに惹かれて買ってみました。 スッキリだけど柔らかな味わいのお酒でした。 寒い冬に暖かな部屋で冷やして飲むっていうのがコンセプトのお酒です。

会津のお酒「ならぬものはならぬものです 」をいただきました。 オススメのお酒ですよ＾＾

『秩父錦 甕口酒 本醸造しぼりたて生原酒』の紹介です。フレッシュなお酒。。。私は氷を浮かべて飲んでいます。

こんばんは、ばくです。 今日は先日飲んで「美味しい〜＾0＾」と思ったお酒の紹介です。 それは『真澄 純米吟醸あらばしり』。 今期は、去年までのあらばしりとはまた一段違うそうですよ。 『真澄 純米吟醸あらばしり』 こちらが今年のあらばしり。 ラベルデ…

こんばんは、ばくです。 昨日、猫の寄生虫の話をチラッとしたんですが、 今日はそれを記事にしようと途中まで書いていて、 時間がないので延期にしました〜。 明日には寄生虫の話を書きたいです。 今日は日本酒のお話を。。。 『上喜元 特別純米からくちぷら…

こんにちは、ばくです。 今日は日本酒のお話です。 〆張鶴さんの「しぼりたて生原酒」をいただきました。 この秋に収穫されたお米で醸された、出来立てホヤホヤのお酒です。 「一夏寝かせたひやおろし」ってワードも良いですが、「この秋に収穫したお米で醸…

こんにちは、ばくです。 先日は「これからは毎日更新します」ってなこと言っていましたが、昨日はできませんでした。。。 まぁ別に毎日更新にこだわる必要ないし、だいたい私が毎日更新しようとしまいと読んでくださる方には関係のないことなんですが（だか…

こんにちは、ばくです。 今日は久しぶりに日本酒の話題です。 先日、初めて『剣菱』を飲みました。 創業500年以上のかなりの老舗酒蔵で、名前は聞いたことがあったのですが実際に飲んだことはありませんでした。 今回やっと、飲めましたよ。 『黒松剣菱』 by…

こんばんは、ばくです。 今日は久しぶりに日本酒の紹介をしましょう。 先日、諏訪へ旅行した際に買ってきた『本金 からくち太一』です。 これは諏訪へ行くと毎年買って帰るお酒なんですよね〜。 『本金 からくち太一』 by 酒ぬのや本金酒造 上諏訪にある5軒…

こんにちは、ばくです。 今日は久しぶりに日本酒の話です。 先日、諏訪へ旅行に行った際に買ってきた、真澄の「すずみさけ」を開けてみました。 お店での試飲のときにも好きなタイプのお酒だなと思ったのですが、買ってきて正解でした。 真澄『純米吟醸 すず…

今日は先日飲んだお酒『臥龍梅 純米吟醸 秋あがり』の紹介です。 飲んでからはしばらく経ってしまっているのですが、、、 美味しいと聞いたことはあったものの、今まで飲んだことはなかった「臥龍梅」。浮世絵の描かれたラベルもインパクトがあり、買ってみ…

今日はスーパーでも買える日本酒『澪』の紹介です。 普通のスーパーのお酒売り場にはだいたい並んでいますし、CMもやっていたのでご存知の方も多いでしょう。 女子会のときに持って行ったなら、みんなから一目置いてもらえそうなこのお酒。日本酒らしさはほ…

よく行く酒屋さん（引越しをして以来、あまり頻繁には行けなくなったのだけれども）の日本酒売り場は、なぜか一つの銘柄の日本酒だけ別の冷蔵庫に保管されています。 気にはなっていたものの、その前でお店の方が忙しそうに仕事をされていることも多かっため…

空の青さが目にしみる〜＾０＾／／ 相変わらず昼間は暑いですね。 でも朝晩はずいぶん秋らしくなり、セミの鳴き声から虫の声に変わってきています。毎朝玄関の前に転がっていたセミたちの数も、一時期よりはかなり減ってきました ＾＾； この前、横浜市の関…

酒屋さんで見つけた風変わりなお酒『ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。』を飲んでみました。 ウイスキー樽で貯蔵しているなんて、ちょっと興味わきませんか！？

今の家に引越してきてから、早くも10ヶ月が経ちます。 前に家はかなり古くて、嫌だな〜と思う部分がたくさんありました。それに比べ、今は前よりも新しくなって快適です。環境もずいぶん変わって、（セミの襲来はあっても）今の方が落ち着いていて好きなんで…

我が家の裏にはちょっとした山？丘？があります。 この時期は日の出とともにセミが鳴き始め、「うるさ過ぎっ！！」と思う日も。。。 確か、昨日の朝まではそうだったんです。 それが、今朝起きたらずいぶんと静か、、、ベランダへ出ると昨日までに比べてだい…

以前からずっと気になっていた、キリンビールの工場見学。 ずっと昔に「面白いから行ってみると良いよ」と勧められ、でもまだ行ったことのままでした。 たぶん、、、昔はビールの試飲、し放題だったらしいですね。勧めてくれた人は工場の近くに住んでいる方…

美味しくお酒を飲んで気持ち良く酔って、そして”猫助け”もできる日本酒をご存知ですか？ それが滋賀県の酒屋「酒正」さんが販売している『ねこ酒 猫花見月＆萃果猫』という日本酒のセットです。この日本酒セットは酒正さんとネコリパブリックさんとのコラボ…

いつも立ち寄っていただき、ありがとうございます。 はてなぶろぐを始めてからもそれなりに経ち、だんだんと慣れてきたところです。 前にやっていたyahoo!ブログだったらもっと便利だったのに〜！みたいなことがいくつかありましたが、ブログによってシステ…

相変わらず、毎日暑い日が続きますね。 朝晩だけでももう少し涼しくなってくれるとうれしいんですが、、、昔は「熱帯夜」ってそんなに毎晩連続するものじゃなかった気がしますけど、今は「熱帯夜」なんて当たり前になりました。 今年は生まれて初めて、夜中…

基本的に、、、お米を日本酒に変えてくれるのは清酒酵母です。それに対してブドウをワインに変えてくれるのはワイン酵母です。 しかし最近、ワイン酵母を使って醸した日本酒っていうのもあるんです。 （ちなみに清酒酵母を使ったワインってのもあるそうです…

この記事は、7月初め頃に書いていたものになります。 書いている途中でいろいろな用事が入ってしまい、最後まで書けないままになっていました。今回、中途半端なままになっていた記事を完成させ公開させていただきました。 天狗舞を飲んだのなんて、もうずい…

曇りや雨の日々が続きスッキリしなかった今年の梅雨も、やっと明けてきましたね。私の住む関東地方も、きっと週明けには梅雨明けになるかと期待しています。 梅雨が明けたら明けたで、今度は連日の猛暑日、熱帯夜となるんでしょうか、、、まぁ、確実にそうな…

先日の『出羽桜 桜花吟醸酒』、ラベルのイメージとは違う（あ、失礼！）フルーティーな香りと爽やかな味わいで美味しいお酒でした。あれで出羽桜さんに興味が湧き、他のお酒も試してみることにしました。 「桜花吟醸酒」のことについてはコチラに書いていま…