酒猫ブログ(「酒と猫の日々」改め)

日本酒と猫、そして時々は横浜情報を織り交ぜつつ。。。

日本酒紹介

【本金 からくち太一】家族中心の小さな酒蔵で醸すブレない酒 by 酒ぬのや本金酒造(長野県)

こんばんは、ばくです。 今日は久しぶりに日本酒の紹介をしましょう。 先日、諏訪へ旅行した際に買ってきた『本金 からくち太一』です。 これは諏訪へ行くと毎年買って帰るお酒なんですよね〜。 『本金 からくち太一』 by 酒ぬのや本金酒造 上諏訪にある5軒…

真澄【純米吟醸 すずみさけ】白麹と七号酵母で仕込んだ夏の酒 by 宮坂醸造 (長野県)

こんにちは、ばくです。 今日は久しぶりに日本酒の話です。 先日、諏訪へ旅行に行った際に買ってきた、真澄の「すずみさけ」を開けてみました。 お店での試飲のときにも好きなタイプのお酒だなと思ったのですが、買ってきて正解でした。 真澄『純米吟醸 すず…

【臥龍梅 純米吟醸 秋あがり】浮世絵ラベルでインパクトありby 三和酒造株式会社(静岡県)

今日は先日飲んだお酒『臥龍梅 純米吟醸 秋あがり』の紹介です。 飲んでからはしばらく経ってしまっているのですが、、、 美味しいと聞いたことはあったものの、今まで飲んだことはなかった「臥龍梅」。浮世絵の描かれたラベルもインパクトがあり、買ってみ…

【松竹梅白壁蔵『澪』】たまにはスパークリングの日本酒で乾杯を!

今日はスーパーでも買える日本酒『澪』の紹介です。 普通のスーパーのお酒売り場にはだいたい並んでいますし、CMもやっていたのでご存知の方も多いでしょう。 女子会のときに持って行ったなら、みんなから一目置いてもらえそうなこのお酒。日本酒らしさはほ…

徹底した管理の下で届けられる、生きている酒『超王祿』本生★ by 王禄酒造(島根県)

よく行く酒屋さん(引越しをして以来、あまり頻繁には行けなくなったのだけれども)の日本酒売り場は、なぜか一つの銘柄の日本酒だけ別の冷蔵庫に保管されています。 気にはなっていたものの、その前でお店の方が忙しそうに仕事をされていることも多かっため…

つるばらの酵母で仕込んだ『青煌 純米生原酒 玄武』by 武の井酒造(山梨県)

空の青さが目にしみる〜^0^// 相変わらず昼間は暑いですね。 でも朝晩はずいぶん秋らしくなり、セミの鳴き声から虫の声に変わってきています。毎朝玄関の前に転がっていたセミたちの数も、一時期よりはかなり減ってきました ^^; この前、横浜市の関…

変わり種日本酒!?『ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。』by福顔酒造(新潟県)

先日酒屋さんで、面白い日本酒を見つけました。 「ウイスキー樽で貯蔵した日本酒」 「バーボン樽で貯蔵した日本酒」 どんな日本酒が気になってきますよね〜。 その日は他のものを買ったためコレは買えなかったのですが、後日、もう一度行ってきましたよ。そ…

あらゆるこだわりの詰まった日本酒!『亜麻猫スパーク』by新政酒造(秋田県)

今の家に引越してきてから、早くも10ヶ月が経ちます。 前に家はかなり古くて、嫌だな〜と思う部分がたくさんありました。それに比べ、今は前よりも新しくなって快適です。環境もずいぶん変わって、(セミの襲来はあっても)今の方が落ち着いていて好きなんで…

12号酵母発見の蔵!『純米酒 浦霞』by 佐浦 (宮城県)

我が家の裏にはちょっとした山?丘?があります。 この時期は日の出とともにセミが鳴き始め、「うるさ過ぎっ!!」と思う日も。。。 確か、昨日の朝まではそうだったんです。 それが、今朝起きたらずいぶんと静か、、、ベランダへ出ると昨日までに比べてだい…

思わずラベル買い!『聖EVOKE  純米吟醸 山田錦50』by 聖酒造 (群馬県)

以前からずっと気になっていた、キリンビールの工場見学。 ずっと昔に「面白いから行ってみると良いよ」と勧められ、でもまだ行ったことのままでした。 たぶん、、、昔はビールの試飲、し放題だったらしいですね。勧めてくれた人は工場の近くに住んでいる方…

日本酒飲んで”猫助け”!売上の一部を保護猫活動に寄付できるお酒があった

美味しくお酒を飲んで気持ち良く酔って、そして”猫助け”もできる日本酒をご存知ですか? それが滋賀県の酒屋「酒正」さんが販売している『ねこ酒 猫花見月&萃果猫』という日本酒のセットです。この日本酒セットは酒正さんとネコリパブリックさんとのコラボ…

海外へのお土産としても!『嘉泉 特別純米 東京和醸』by田村酒造場(東京都)

いつも立ち寄っていただき、ありがとうございます。 はてなぶろぐを始めてからもそれなりに経ち、だんだんと慣れてきたところです。 前にやっていたyahoo!ブログだったらもっと便利だったのに〜!みたいなことがいくつかありましたが、ブログによってシステ…

暑い夏には日本酒をロックで!、、、って、あり?

相変わらず、毎日暑い日が続きますね。 朝晩だけでももう少し涼しくなってくれるとうれしいんですが、、、昔は「熱帯夜」ってそんなに毎晩連続するものじゃなかった気がしますけど、今は「熱帯夜」なんて当たり前になりました。 今年は生まれて初めて、夜中…

『越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸酒』(新潟県)

基本的に、、、お米を日本酒に変えてくれるのは清酒酵母です。それに対してブドウをワインに変えてくれるのはワイン酵母です。 しかし最近、ワイン酵母を使って醸した日本酒っていうのもあるんです。 (ちなみに清酒酵母を使ったワインってのもあるそうです…

『天狗舞 山廃仕込 純米酒』by車多酒造(石川県)

この記事は、7月初め頃に書いていたものになります。 書いている途中でいろいろな用事が入ってしまい、最後まで書けないままになっていました。今回、中途半端なままになっていた記事を完成させ公開させていただきました。 天狗舞を飲んだのなんて、もうずい…

日本の夏にはやっぱり「夏酒」を!

曇りや雨の日々が続きスッキリしなかった今年の梅雨も、やっと明けてきましたね。私の住む関東地方も、きっと週明けには梅雨明けになるかと期待しています。 梅雨が明けたら明けたで、今度は連日の猛暑日、熱帯夜となるんでしょうか、、、まぁ、確実にそうな…

『出羽桜 出羽燦々誕生記念』出羽桜酒造(山形県)

先日の『出羽桜 桜花吟醸酒』、ラベルのイメージとは違う(あ、失礼!)フルーティーな香りと爽やかな味わいで美味しいお酒でした。あれで出羽桜さんに興味が湧き、他のお酒も試してみることにしました。 「桜花吟醸酒」のことについてはコチラに書いていま…

ユニクロで「酒蔵Tシャツ」発売中!

今、ユニクロさんで『酒蔵Tシャツ』を販売しているのをご存知ですか? 日本全国にあるたくさんの酒蔵から選ばれた11の蔵が、ユニクロさんとコラボしてTシャツを出しているんです! そういうTシャツが販売されているという話はなんとなく聞いていたんですが…

『出羽桜 桜花吟醸酒』出羽桜酒造(山形県)

今日は、先日飲んだ『出羽桜 桜花吟醸酒』の紹介です! いやぁ〜、このお酒に出会って出羽桜酒造さんのサイトを訪問するまで知らなかったのですが、、、吟醸酒ブームの火付け役となったのが、この「桜花吟醸酒」だったんです。 「桜花吟醸酒」の発売は1980年…

『雪の茅舎』山廃純米 齋彌酒造店(秋田県)

今日は、先日飲んだ『雪の茅舎』のことを。。。 実は家の近所の酒屋さんで、よくこのお酒は見かけていました。 でもなんとなく惹かれていなかったと言うか、、、いつも他のものを買ってしまい、コレは買ったことがなかったんです。 今回、出先でたまたま入っ…

人気酒造株式会社『スパークリング瓶内発酵 純米吟醸』(福島県)

先日、だんなの上司から日本酒をいただきました〜 人気酒造株式会社さんの『人気一 スパークリング瓶内発酵 純米吟醸』! 先に感想を言っておきましょう。 美味しかったですよ〜、もう最高でしたっ^0^ 福島県二本松市の酒蔵『人気酒造株式会社』 人気酒造…

須藤本家株式会社『郷乃譽』(茨城県)

5月20日は退院後初めての病院受診日。 まだもうしばらくは病院通いが続きそうです。 今まで全くの病気知らずだったんだけどなぁ〜 花粉症はあるけれど風邪もほとんどひかず、インフルエンザにもなったことないし。 まぁもう若くないから、いろいろ病気も出て…

81Premiumが当たった〜

先日、日本酒原価酒蔵さんがやっていた「81」RTキャンペーンで、日本酒が当たりました〜!! ツイッターでこのキャンペーンを知ったとき、まず当たるわけないと思ったんですが、「まぁリツイートするだけだから」くらいの軽いノリで応募したんです。 そし…

京都の「佐々木酒造」では、猫従業員もお仕事中!

イギリスのスコットランドには、たくさんのウイスキー蒸留所があります。そのウイスキー蒸留所では、猫たちが活躍している事をご存知ですか? 彼らの名前は「ウイスキーキャット」。 ウイスキー蒸留所にとって、原料の大麦などを食い荒らすネズミは大敵です…