さて、日本酒は「特定名称酒」と「普通酒」の二つに分けられるという話を先日しました。 特定名称酒と普通酒。。。その違いとは？ - 酒猫ブログ で、特定名称酒はさらに「純米酒系」と「本醸造酒系」に分けられます。 今日はその中の「純米酒系」の日本酒に…