こんばんは、ばくです。
先月、生まれて初めて『リンゴ酒』なるものを作ってみました。
本当は梅酒を作る予定だったんですが、
いろいろあってリンゴ酒に。。。
そのときの話は、ココにも書きました。
でですね、、、
今夜初めて、
そのリンゴ酒を飲んでみましたよ〜
初めての手作りリンゴ酒を飲んでみた
リンゴ酒を作ったのは1ヶ月弱前。
飲み頃がいつなのかネットで検索したところ、
1ヶ月とか3ヶ月とかいろいろな情報がありました。
よくわからないので、
今日、飲んじゃいました！
作ってから2、3日後に撮った写真がコチラ。。
そして1ヶ月弱後の今日がコチラです。
う〜ん、
ブランデー部分の色が薄くなっているんですが、
これは光の関係でしょうか！？
リンゴが徐々に沈んできている気もしますが、
思ったほどの変化はないですね。
さて、
では飲んでみましょう＾＾／／
と、ここであることに気づきました！
どうやって飲めばいいんだろう。。。
何で割るかとかって話じゃないです。
瓶の中の液体をどうやってグラスに入れるか、、、
お玉でなんとかなると思っていたら、
瓶の口よりもお玉の方が大きくて入らない＞＜
瓶を傾けてお酒をグラスに移すわけにもいかないから、、
結局、
スプーンで少しずつ何度もすくってグラスに入れました。
普通はどうやるのか正解なのか？
そう言えばこの密閉瓶を買ったとき、
横に柄杓的なものがありました。
そっか、やっぱアレが必要ですね。
ダイソーにあったのでまた買いに行ってきます。
まぁ、とりあえずなんとかグラスに入れられました。
リンゴ酒を飲むために丸い氷を作ろうと思い立ち、
今日、丸い氷が作れる製氷皿を買ってきたんですが、
まだ間に合わなかったので今は四角い普通の氷です。
飲んでみると、、、
甘い。
甘くて美味しい。
私は好きだけど、、、思ったほどのリンゴ感がないですね、、、
そんなものなのかなぁ。
炭酸水で割ってもいいなと思いました。
リンゴはどうなってるのかなと取り出してみたんですが、
しっかり茶色になっています。
どんな味かなと食べてみると、、、
あ、コレ、好きかも＾＾
1ヶ月ブランデーに浸かっていたのに、
まだサクサク感があります。
そしてものすごいブランデーの風味！
リンゴを食べるだけで酔えそうです。
コレを刻んでケーキに入れて焼いたら美味しそうですね。
アイスとか、チーズも良さそう。
しばらく楽しめそうです。
というわけで、
今日も遊びに来ていただき、
ありがとうございました。
