こんばんは、ばくです。
普段はビールより発泡酒を買うことの方が多い私ですが、
今日は珍しく、
普段とはちょっと違うものを選んでみました。
今朝、自分に課した宿題？ゲーム？がありまして、
それがちゃんとできたら、
今日の夜は気分良く、美味しいお酒を飲もうって思ったんです。
今日一日がうまくいくことを信じて、
昼間買い物に行ったときに、
先にご褒美を買うことにしました。
で、、、迷って決めたのが、
エビスビールの「華みやび」というビール！
もう、缶の手触りからして違うんです！
ツルツルした缶の素材ではなく、
心地よいザラつきのある高級感あふれる缶の素材。
いつも安い発泡酒ばかりなんで、
たまにはこんなのもいいですね。
ホワイトビールなんだそうです。
缶には、
恵比寿様のイラストも描かれていました。
原材料などについては、コチラを。。。
さっそくいただいてしまいましょう。
今日は珍しく、グラスに移し替えてみました。
飲んでみるといつものビールとは全然違う味です。
フルーティで華やかな味、、、
苦味はなくて、クセのある味です。
軽い感じっていうのかな。
「好きか？」って聞かれたら、
いつものビールの方が「好きかな」って答えるかも。。。
でもたまには、
普段と違うのを飲んでみるのもいいものです。
日本で一般的に飲まれているビールはラガータイプのビールなんですが、
これはそれとはちょっと異なります。
ラガービールは下面酵母を使用するタイプ。
それに対してこれは上面酵母を使用しているそうです。
このビールに使うための酵母は、
約2年半の歳月をかけて、
1000株以上の酵母バンクの中からいろいろ試して決めたんだとか。
かなり力を入れて開発してビールのようなのでもっと書きたいこともあるのですが、、、
今日はもう寝ます。
おやすみなさいzzz
